Bier muss bei der Herstellung von Bier fermentiert werden, und es gibt viele Methoden der Bierfermentation. Was wissen Sie also über Bierfermentationsmethoden für Bierproduktionsanlagen? Oben fermentiertes Bier und unten fermentiertes Bier. Bier wird in China und den meisten Ländern nach der folgenden Fermentationsmethode hergestellt. Fermentiertes Bier oben drauf: Bei einer höheren Temperatur (15 ℃ 20 ℃) ​​gären und schnell beginnen. Im späteren Stadium der Fermentation schwamm der größte Teil der Hefe auf flüssigem Niveau, und die Fermentationszeit betrug 4 × 6 Tage. Der Produktionszyklus ist kurz, der Geräteumsatz ist schnell, das Bier hat einen einzigartigen Geschmack, aber die Haltbarkeit ist kurz. Das berühmte fermentierte Bier ist Elle Light Beer, Stauter Black Beer, Porter Black Beer und so weiter. Das folgende fermentierte Bier: Die Hauptfermentationstemperatur ist niedrig (nicht mehr als 13 ° C) und der Fermentationsprozess ist langsam (Fermentationszeit 5 × 10 Tage). Infolge der Verwendung der folgenden Fermentationshefe setzte sich im späteren Stadium der Hauptfermentation der größte Teil der Hefe am Boden des Behälters ab. Nach der Fermentation ist die Fermentationszeit lang, die Flotte ist gut geklärt, der Geschmack ist fein, der Geschmack ist gut und die Konservierungszeit ist lang. Das berühmte fermentierte Bier ist Bilson Light Beer, Dortmund Light Beer, Munich Black Beer und so weiter. Es gibt drei Arten von Bier in der Farbe: rot und braun in der Farbe, mild im Geschmack, leicht im bitteren Geschmack und stark im Malzgeschmack. Helles Bier: goldene Farbe, leichter Geschmack und hervorragend im Hopfen. Schwarzbier: dunkelrotbraun und sogar schwarzbraun, die ursprüngliche Würzekonzentration ist hoch, der Geschmack ist mild, der Malzduft ist hervorragend. Nach dem deutschen Weinsteuergesetz unterscheiden sich Biersorten durch die ursprüngliche Würzekonzentration (Würzekonzentration vor der Gärung, der Alkoholgehalt des Bieres ist in etwa proportional dazu) (Tabelle 2 Klassifizierung der deutschen ursprünglichen Würzekonzentration). Darüber hinaus basiert der Steuersatz auf der jährlichen Produktion und den Biersorten sowie den progressiven Steuersätzen. Bierproduktionsanlagen - Sie wissen, wie man Bier fermentiert! Sie sollten etwas darüber wissen, wie Bier fermentiert! Und möchten Sie Ihr eigenes Bier trinken? Willkommen bei Zhuoda Machinery, unserem Unternehmen, das auf die Herstellung von Biergeräten spezialisiert ist.

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